2021-04-15 チキンナゲット 初めてチキンナゲットを作ってみました。鶏ムネ肉。 フードプロセッサーも無いので、包丁で叩いて、小麦粉の代わりに米粉。 調理用の油は最近ずっとこめ油を使っています。分量が適当だったので、柔らかくて形成が難しかったですが、まぁ普通に美味しい。 家族も美味しいぢゃんと食べてはくれましたが、絶賛はしてない感ぢ。 これは改良を重ねてもう少し美味しいナゲットが作れるようになりたいです!